Dans une atmosphère calfeutrée et propice à la dégustation, le lieu propose deux espaces. Le premier est dédié au whisky décliné en cocktails, sous ses formes les plus mythiques, mais aussi de nombreuses créations originales. Le second est réservé à la dégustation de whiskies rares, avec plus de 1 000 embouteillages, dont la plupart sont presque introuvables. Des single malts bien sûr, avec une sélection impressionnante de scotchs, et de japonais anciens, mais aussi de vieux pure malts et blended whiskies, qui témoignent tous à leur manière du savoir-faire d'époques révolues.
